Sobre o Sense Cozinha Contemporânea
O restaurante
Nosso propósito é oferecer as melhores experiências para nossos clientes. Todo o ambiente, a música de fundo, a comida (é claro), a forma de servir, tudo é pensado cuidadosamente dia-a-dia para que nossos clientes se sintam felizes aqui no Sense Cozinha Contemporânea.
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PROVEM & VEJAM QUE O SENHOR É BOM! Salmos 34:8
Nossa cozinha
A cozinha contemporânea é o tipo de cozinha mais praticada nos grandes centros urbanos. Nela, é possível encontrar as tendências de diferentes culinárias, misturando sabores e técnicas de toda e qualquer região.
Ela une, principalmente, os sabores da França, Itália, Espanha, Portugal, além da comida árabe, oriental e, claro, brasileira.
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É também conhecida por fazer parte do meio criativo, sem apego aos padrões rígidos dos pratos e usa, com responsabilidade, a imaginação, respeitando sempre as propriedades e sabores do alimento.
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Além disso, é uma técnica que consiste em buscar o melhor que cada estação tem a oferecer, mantendo a característica principal de cada cultura que deseja utilizar no prato idealizado.